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食物繊維、野菜で放射能を排出する 野菜・果物の調理の工夫 ~洗ってむいたらまた洗う~



 

体内に蓄積された放射性物質(とくにセシウム137)は子供の健康に影響を与えます。放射性セシウムは水に溶けやすく油脂類には結合しない性質をもっているので、流水でよく洗うことで放射性セシウムを減らすことができます。
 また、体内の放射能を減らすために食物繊維を接種することも有効です。食物繊維は腸を刺激し便通を整えるだけでなく、セシウム排出を促進する効果があります。ほとんどは尿で排出されますが、一部は便から出ていきます。便の排泄メカニズムで、腸に食物繊維が多い状態だとセシウムがより吸着され便とともに排出されやすくなります。食物繊維が多い食材は主に野菜です。
食物繊維を豊富に含む食品を、毎日積極的にとるようにしましょう。

食物繊維の種類別に分けたもの、野菜・果物の調理の工夫については続きで確認してください☆
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[ 2012/06/13 07:09 ] 健康 | TB(1) | CM(0)
プロフィール

ogurockman

Author:ogurockman
ホットスポットの東葛地方に在住。2児のパパです。
放射能汚染はもちろん農薬、添加物、遺伝子組み換えなどあらゆるリスクから子供を守るために日々勉強です。

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